Unsere Nudeln werden bei uns am Hof mit eigenem Gedreide und Eiern aus unserer Freilandhaltung hergestellt.
Zutaten: Mehl und Freilandeier
Unser Betrieb liegt auf ca. 550m Seehöhe in der Gemeinde Thannhausen. Wir betreiben eine extensive Landwirtschaft mit Direktvermarktung. Bei uns gibt es Eier, Nudel, Getreide, Mehl und Rindfleisch.